QUI SOMMES-NOUS?
Vanilla Grande Tradition, ou la naissance d’une entreprise PATRIOTE MALAGASY
- Vanilla Grande Tradition est avant tout une idée, celle d’un jeune entrepreneur malgache Hoby Andriamampierika alias Andry Bios
Ce touche-à-tout, de 29 ans, est issu d’une famille modeste, dont les membres travaillent depuis longtemps dans la vanille et son commerce. Depuis tout jeune, Andry a été affecté par les conditions de travail des petits producteurs locaux : infrastructures inexistantes, pauvreté endémique, insécurité permanente dans les champs de cultures, ouverts au pillage des gens peu scrupuleux de ce nouvel or noir, issu de la terre de Madagascar.
« PAYER LES CULTIVATEURS AU JUSTE PRIX, et PRÉSERVER LEURS TRADITIONS ARTISANALES, demeurent la garantie que l’Île Rouge devienne un fournisseur de PRODUITS D’EXCEPTION pour le monde entier ! »
Andry souhaite apporter sa modeste pierre à l’édifice de ce projet d’envergure qui dépasse sa simple personne.
Chez Vanilla Grande Tradition, on trouve donc du 100% Malagasy et rien d’autre!
Imbibé par cette réalité, il fallait un retour au bon sens ! Andry vous le garantit : « Chez nous, Le personnel de notre entreprise est 100% Malagasy (tant au niveau de ses employés, que de sa Direction),
Des patriotes soudés dévolus à dénicher les MERVEILLES UNIQUES DE LEUR ÎLE, mais pas que ! Nous donnons, aussi, l’EXCLUSIVE aux produits issus de l’Île Rouge.
Pourquoi ? Car Madagascar, c’est NOTRE terre, NOS produits, c’est NOTRE fierté, NOTRE identité. »
Chez Vanilla Grande Tradition, on offre des produits de haute qualité, et rien d’autre !
Notre vanille : La « Bourbon » venant EXCLUSIVEMENT de Madagascar (et non d’ailleurs) est 100% naturelle, cultivée selon des savoirs ancestraux par des paysans malgaches fiers de leur Trésor national. Dépourvues de toutes substances chimiques pour le respect de la biodiversité et de notre santé, nos superbes gousses de vanille régaleront nos clients professionnels, ou particuliers les plus exigeants, à la recherche de produits rares, à la saveur envoûtante et unique. Ce Grand Cru est à déguster de mille et une manières.
Nous avons une affinité pour la vanille, mais notre entreprise se plaît à promouvoir, également, l’ensemble des ressources de Madagascar aux arômes tout aussi incroyables, au plus bas prix, du type : poivres, baie rose, cannelle, clou de girofle, curcuma, gingembre, café et safran, cacao (en devenir).
Chez Vanilla Grande Tradition, on apprécie le contact direct avec ‘les gens de la terre’ :
La présence CONSTANTE de nos équipes sur le terrain ! ; au-delà des discours, c’est LA meilleure école, Le label de l’excellence ! C’est notre président qui en parle le mieux :
« Le terrain, j’aime m’en imprégner. Et puis, c’est la base de notre métier ! J’ai gardé depuis mon enfance ce côté aventurier et touche-à-tout. Quel régal que de prendre son véhicule et de courir les pistes ocres sillonnant la Grande Île. Ma curiosité me mène à emprunter des routes souvent dangereuses pour aller aux contacts des planteurs, mais j’aime ça (Rires !). »
Nos véhicules apprêtés,
NOTRE CONNAISSANCE RÉELLE DU TERRAIN, ainsi que NOTRE DÉTERMINATION,
(par-delà les sentiers) nourrie par NOTRE PATRIOTISME chevillé au corps, nous permettent d’atteindre des producteurs vivant dans des terroirs reculés, très difficiles d’accès.
« Mais, à l’arrivée, QUELLE RÉCOMPENSE !!, QUELLE RICHESSE !! Vous rencontrez des personnes uniques, ENRACINÉES, aimant par-dessus tout la terre sur laquelle elles sont nées. Pour moi, c’est un comportement exemplaire !
‘TRAITEZ LA TERRE AVEC AMOUR, INFINI RESPECT ET ELLE VOUS DONNERA LES PLUS BEAUX FRUITS.’
C’est la plus belle leçon que moi, mon équipe avons appris d’eux. Et, la moindre des choses, c’est de rémunérer correctement ces femmes et ces hommes méritants. Un devoir patriotique ! »
Chez Vanilla Grande Tradition, on offre : le SAIN, le RARE, le BON :
« Chercher sans cesse de nouvelles saveurs, toujours plus exceptionnelles, sur cette Terre de qualité aux ressources innombrables !, c’est ce qui nous anime et nous régale chaque matin. »
Oui, on amène, chez vous, ces produits exotiques et rares, qui ne manqueront pas de réjouir vos attentes culinaires, parfumées, gourmandes et, de surcroît, bénéficieront à votre santé. Votre corps appréciera et vous dira « MERCI ! » pour lui avoir donné à goûter des produits sains, rares, venus d’ailleurs.
« L’ENGAGEMENT DE LA HAUTE QUALITÉ À UN PRIX ABORDABLE !! »
Vanilla Grande Tradition ne commercialise que la production issue des planteurs de l’île de Madagascar. Cette production est d’origine de S.A.V.A., ce qui, dans la réalité, assure la qualité suprême de nos produits.
La région de Sambava et Andapa assurent des produits de qualité « premium » pour la Vanille Noire, ainsi que Vohemar pour la Vanille rouge, Antalaha est la quatrième région qui, à eux quatre, sont les pionniers de la culture de la Vanille.
« Aujourd’hui, malgré les sirènes du productivisme, les Malgaches cherchent à protéger leur singularité : cultiver sainement, sans appauvrir les sols avec des substances chimiques, afin de produire des épices saines et naturelles.
Nous sommes fiers chez Vanilla Grande Tradition, de récompenser comme il se doit, les paysans, et de proposer aux entreprises, aux particuliers acheteurs, des prix défiant toute concurrence sur le marché à l’international. »
Notre promesse si vous commandez, dans notre magasin, chez Vanilla Grande Tradition
Nos producteurs vous offrent les plus fabuleuses de Madagascar :
La vanille « NOIRE » et la vanille « TK » ; ce sont nos gousses « stars », riches en vanilline, et donc en goût, avec des notes chocolat-cacao.
Une merveille et NOTRE SIGNATURE NATIONALE,
Elles s’adressent :
- aux fabricants d’arômes naturels pour la parfumerie ;
- à la gastronomie fine, aux commerçants BIO ;
à ceux qui veulent tout simplement offrir le meilleur à leurs clients, en travaillant avec des matières premières NOBLES…
Nous fournissons également, pour l’industrie agroalimentaire, d’excellentes vanilles ROUGES (UE ou US) et courtes, mais dont la taille de la gousse ne descendra jamais en dessous de 11-13cm, un gage (parmi bien d’autres) de qualité.
Il faudra, également, étudier son aspect. En effet, sa couleur doit varier entre le brun clair et le brun foncé, être flexible, souvent lisse, n’avoir aucune moisissure, aux extrémités sans défauts, renvoyant un parfum unique et suave de cacao, et délicatement floral.
Vous l’aurez compris, sur ce site en ligne, nous vendons des PRODUITS LOCAUX E-X-C-E-P-T-I-O-N-N-E-L-S, idéals pour satisfaire votre bien-être et votre santé !
Nous proposons un large choix de vanilles et d’autres produits du terroir tels que :
les poivres, la baie rose, le girofle, la cannelle, le café, le cacao et bien d’autres surprises gourmandes à venir…
Sur ce site, nos clients pourront ainsi voir les divers types de produits que les agriculteurs malagasy peuvent offrir.
« Particuliers, chocolateries, confiseries, glaciers, restaurants, fabricants de parfums/d’arômes, laboratoires cosmétiques naturels, négociants ou autres acheteurs d’épices venant du monde entier…
VOUS ÊTES TOUS LES BIENVENUS ! » (Andry Bios)
Oui, vous êtes ici chez vous !
À très bientôt dans votre nouvel écrin de saveurs et de raretés malagasy !
« VELOMA ! » (« AU REVOIR ! »)
A très bientôt, au pays du beau… et du sourire ! (L’équipe de Vanilla)
